A mi humilde opinión lo único fehaciente es el burofax porque es el único que garantiza que la persona que lo recibe, va a leer lo que tú le has escrito. Una carta certificada con acuse de recibo lo único que garantiza es que la persona a la que te dirijas lo ha recibido, pero esa persona puede alegar lo que quiera, incluso que le ha llegado un folio en blanco. Para mí es más fehaciente el email que carta con acuse de recibo.