El contrato hipotecario son las escrituras, si no las tienes (que debería tenerlas), pídelas la Notario donde se firmó la hipoteca, pides una copia simple, el costo es muy pequeño si es que te cobran algo.
Para la oferta vinculante utiliza tus propias palabras. Que deseas que te remitan la oferta vinculante del préstamo hipotecrio nº xxxxxxx, ya que esta nunca estuvo en tu poder y ya está.