Puedes pedir que en la oficina de Correos te lo certifiquen con un sello. Es decir, llevas una copia del escrito que envías, la carta sin cerrar y al ser a un Organimo Oficial ( con las empresas privadas no sirven!! ), ellos miran que esté igual el escrito, te ponen el sello y te lo devuelven para que tú lo metas en la carta, la cierres y se la entregues.
Yo lo hice con la DGSFP.
No sé si servirá para algo, pero al menos, pudiendo hacertelo y que sale gratis..........